광주(2)
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주점 대학, 광주 영흥식당
광주시립미술관금남로분관 뒤 30년 노포 영흥식당(광주 문인, 예술가, 연세 계신 어르신들 술한잔 하시는 대폿집이다. 아쉽게도 현재는 영업을 하지 않는다.) 30년 기념으로 단골 손님이 그려준 내부벽화 "한 잔 술과 연탄 전어구이, 영흥 주점 대학" 막걸리 상차림(가지, 오도독한 단무지, 열무김치, 간장 양념장, 신김치, 무등산 막걸리, 연탄불 전어구이.) 전어구이(1차로 굵은 소금 뿌려 연탄불에 구워낸 후 그릴에 한 번 더 익혀 내온 뼈가 억새지 않은 연하고 고소한 살의 전어구이.) 막걸리 상차림(콩나물무침, 파김치, 김치, 간장 양념장, 새우젓, 머릿고기, 무등산 막걸리, 구수한 시래기국, 연탄불 전어구이.) 막걸리 상차림(무등산 막걸리, 달금한 호박, 간장양념, 열무김치, 연탄불에 구워낸 부드럽고 고..
2020.08.06 -
남한산성(2014)
남한산성 [Namhansanseong] (2014) [요약] 서울에서 남동쪽으로 25km 떨어진 산지에 축성된 남한산성(南漢山城)은 조선시대(1392~1910)에 유사시를 대비하여 임시 수도로서 역할을 담당하도록 건설된 산성이다. 남한산성의 초기 유적에는 7세기의 것들도 있지만 이후 수차례 축성되었으며 그중에서도 특히 17세기 초, 중국 만주족이 건설한 청(淸)나라의 위협에 맞서기 위해 여러 차례 개축되었다. 남한산성은 승군(僧軍)이 동원되어 축성되었으며 이들이 산성을 지켰다. 남한산성은 중국과 일본으로부터 전해온 성제(城制)의 영향과 서구의 화기(火器) 도입에 따라 변화된 축성 기술의 양상을 반영하면서 당시의 방어적 군사 공학 개념의 총체를 구현한 성채이다. 오랜 세월 동안 지방의 도성이었으면서 아직도..
2020.08.03