바롱이 로컬 아카이브

김제 맛집 총정리｜모악산과 지평선 너머 이어지는 김제의 밥상

순대와 민물새우, 짬뽕과 절밥, 오래된 시장 음식으로 만나는 김제의 맛(Gimje Local Food : Sundae, Freshwater Shrimp, Jjampong, Temple Food, and Traditional Market Flavors in South Korea)김제의 음식은 넓은 들녘과 오래된 시장, 지역의 식당에서 이어져 온 소박한 밥상이다.순대와 민물새우시래기 밥상, 고추짬뽕과 절밥처럼 음식의 모습은 서로 다르지만 저마다 김제에서 살아온 사람들의 생활과 손맛을 담고 있다.오래된 찐빵집과 시장 음식에서는 지역의 일상적인 간식과 먹거리도 만날 수 있다. 화려한 음식보다 오랫동안 한자리를 지켜온 음식에서 김제의 식문화를 살펴볼 수 있다.바롱이 로컬 아카이브는 김제 곳곳을 여행하며 만난 음식..

김제 여행 총정리｜모악산과 지평선, 오래된 도시의 시간을 걷다

금산사와 망해사, 왕버들과 황금벌판을 따라 만나는 김제(Gimje Travel : Geumsansa, Manghaesa, Ancient Trees, and Golden Fields in South Korea)김제는 모악산과 넓은 들녘, 바다와 오래된 마을이 함께 이어지는 곳이다. 금산사와 귀신사 같은 천년 고찰에서부터 오래된 왕버들과 느티나무, 황금벌판을 바라보는 김제역까지 서로 다른 풍경이 남아 있다.망해사에서는 바다를 바라보는 사찰의 풍경을 만날 수 있고, 모악산에서는 오래된 사찰과 종교문화의 흔적을 살펴볼 수 있다. 마을에는 수백 년을 살아온 나무가 남아 김제의 오래된 시간을 보여준다.김제의 여행은 이름난 관광지만을 찾아가는 데서 끝나지 않는다. 사찰과 나무, 벌판과 기차역, 오래된 건축물과 다리에..

정읍 맛집 총정리｜오래된 밥집과 시장 골목에 남은 정읍의 맛

시장과 골목, 오래된 밥상에 남은 정읍의 맛(Jeongeup Local Food : Local Life, Food, and Stories from Jeongeup, South Korea)정읍의 음식은 쑥해장국과 청국장, 민물새우찌개와 육회비빔밥처럼 오래된 식당에서 이어지는 음식부터 시장과 골목에서 만나는 소박한 음식까지 다양한 모습으로 남아 있다.샘고을시장과 연지시장 등 오래된 시장과 골목에서는 순대와 김밥, 국수처럼 일상에서 만나는 음식들을 볼 수 있고, 오래된 식당에서는 한자리에서 오랜 시간 이어온 음식과 손맛을 만날 수 있다.백반과 국수, 김밥과 만두, 중국 음식과 양꼬치, 순대와 막걸리, 동동주와 어묵국물까지 정읍의 음식은 서로 다른 모습으로 지역의 식문화를 보여준다.바롱이 로컬 아카이브는 정읍 ..

정읍 여행 총정리｜내장산과 동학농민혁명의 시간을 걷다

내장산에서 동학농민혁명의 현장까지, 오래된 시간의 길을 걷는 정읍(Jeongeup Travel : Naejangsan Mountain, Donghak Peasant Revolution, and Historic Heritage in South Korea)정읍은 내장산의 아름다운 자연에서 동학농민혁명의 역사까지 서로 다른 시간의 층위가 함께 남아 있는 도시다. 오래된 나무와 산, 서원과 향교, 석탑과 정자, 마을과 우물에 이르기까지 정읍의 시간이 곳곳에 이어진다.내장산에서는 단풍과 굴거리나무 군락, 오래된 단풍나무와 재래종 청실배나무를 만날 수 있다. 산과 마을에 남은 자연유산은 정읍의 풍경을 이루는 동시에 오랜 세월 지역 사람들의 삶과 함께해온 자연의 기록이기도 하다.정읍에는 동학농민혁명의 기억도 깊게 남..

50년 넘은 피순대 전문점나그네는 익산 중앙시장을 여러 번 오가며 자연스럽게 알게 된 순대집이 있다.정순순대다.어머니에게 음식을 배운 아드님과 아내가 함께 운영하는 곳으로, 1970년부터 이어져 50년이 넘었다.입구의 입간판에는 순대국밥과 국수가 대표 음식으로 적혀 있고 ‘45년 전통’이라는 문구도 보인다. 그 옆 방송 사진에는 작은 글씨로 ‘Since 1970.2.7’이라고 적혀 있다.돼지 창자에 선지를 속으로 꽉 채운 피순대. 돼지 내장과 돼지머리고기 등을 넣은 순대국밥을 비롯해 순대국수와 모둠 피순대도 맛볼 수 있다.그중에서도 나그네가 이 집에서 맛보고 싶은 음식은 돼지 사골 육수에 토렴한 순대국수다.주방에서 시작되는 순대국수문을 열고 들어서면 왼쪽에 바로 주방이 있다.남자 주인장이 돼지 부속과 피..

한 끼의 음식에 담긴 익산 사람들의 생활과 시간(Iksan Local Food : Local Life, Food, and Stories from Iksan, South Korea)익산의 음식은 황등비빔밥과 콩나물국밥, 청국장과 국밥처럼 오래된 식당에서 이어지는 음식부터 시장과 골목에서 만나는 소박한 음식까지 다양한 모습으로 남아 있다.황등풍물시장과 남부시장, 여산시장과 중앙시장에서는 시장의 생활과 함께 이어온 음식들을 만날 수 있고, 오래된 노포에서는 한자리에서 오랜 시간 손맛을 지켜온 음식을 만날 수 있다.백반과 국수, 김밥과 만두, 돼지고기와 육사시미, 막걸리와 함께하는 대폿집까지 익산의 음식은 서로 다른 모습으로 지역의 식문화를 보여준다.바롱이 로컬 아카이브는 익산 곳곳을 여행하며 만난 음식과 식당..