[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [오징어젓] 국문명 : 오징어젓(ojingeojeot) 음식분류 : 젓갈 재료분류 : 부식류 다국어 : ojingeojeot, Salted Squid, イカの塩辛, 鱿鱼酱, 魷魚醬 오징어를 가늘게 썰어 소금에 절여 담근 젓갈이다. 짭짤하고 쫄깃한 맛이 나며, 가장 대중적인 젓갈이다. Thinly sliced squid cured in salt. This salty, chewy squid is one of the most popul..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [우럭매운탕] 국문명 : 우럭매운탕(Ureokmaeuntang) 음식분류 : 탕 재료분류 : 부식류 다국어 : Ureokmaeuntang, Spicy Rockfish Stew, クロソイの辛味スープ, 鲜辣石斑鱼汤, 鮮辣石斑魚湯 손질한 우럭을 적당한 크기로 토막 내 매운 양념과 함께 각종 채소를 넣어 얼큰하게 끓인 탕이다. 우럭은 기름이 많아 고소한 국물이 많이 우러나오기 때문에 술안주로도 각광받는다. For this dish, ro..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [참치김밥] 국문명 : 참치김밥(chamchigimbap) 음식분류 : 밥 재료분류 : 주식류 다국어 : chamchigimbap, Tuna Gimbap, ツナキンパプ, 金枪鱼紫菜卷饭, 金槍魚紫菜捲飯 김밥의 기본 재료에 마요네즈에 버무린 참치를 함께 넣어 싼다. 젊은 층이 좋아하는 김밥이다. Gimbap with a filling of tuna mixed with mayonnaise, in addition to the basic ..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [가래떡] 국문명 : 가래떡(garaetteok) 음식분류 : 떡 재료분류 : 후식류 다국어 : garaetteok, Rice Cake Stick, カレトク, 长条年糕, 長條年糕 멥쌀가루를 찐 후, 쳐서 길고 가늘게 만든 흰떡이다. 설날의 대표적인 계절음식이며, 떡국의 재료로 사용한다. Short-grain rice steamed, pounded, and rolled to form a long, cylindrical rice ca..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [오징엇국] 국문명 : 오징엇국(ojingeotguk) 음식분류 : 국 재료분류 : 부식류 다국어 : ojingeotguk, Squid Soup, イカスープ, 鱿鱼汤, 魷魚湯 육수에 오징어와 나박썰기 한 무를 넣고 끓이다 고춧가루와 쪽파, 다진 마늘을 넣어 마무리 하는데, 칼칼하고 개운한 맛이 매력이다. This spicy soup is made by boiling squid with diced radish and then add..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [해물탕] 국문명 : 해물탕(haemultang) 음식분류 : 탕 재료분류 : 부식류 다국어 : haemultang, Spicy Seafood Stew, 海鮮鍋, 海鲜汤, 海鮮湯 생선, 꽃게, 낙지, 새우 등의 각종 해산물에 매운 고춧가루 양념장을 풀어 얼큰하게 끓인 탕이다. 시원한 국물 맛이 일품이다. A spicy stew made of fish, blue crab, baby octopus, shrimp, and other s..