대포중의 왕, 수원 왕대포

2019. 12. 11. 05:00도란도란 대폿집/경기도

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수원 장안문 전 흥국생명 골목 안 상호가 뒤집혀 있는 대폿집 왕대포


토속적인 왕대포 내부 전경, 막걸리 담는 주전자


주전자에 담긴 막걸리와 기본찬으로 나온 바삭하고 고소한 미역 부각


주전자에 담긴 막걸리, 미역 부각, 후추 뿌린 소금, 밴댕이 튀김(얇은 튀김옷 입혀 튀겨 낸 느끼하지 않은 바삭한 껍질과 부드럽고 담백한 속살 밴댕이 튀김)

주전자 담긴 막걸리, 미역부각, 밴댕이 튀김, 깨 넣은 간장 양념장, 후추 뿌린 소금, 자극적이지 않게 담근 시원하고 아삭한 김치, 두부 야채전(칼칼한 고추, 당근, 파등 야채의 씹힘과 부드럽고 촉촉한 질감의 두부가 어우러진 두부 야채전)


"대포 중의 왕, 왕대포"

왕대포 막걸리와 안주(시원하고 목 넘기면 좋은 막걸리, 칼칼하고 담백한 두부 야채전, 자극적이지 않은 양념의 아삭한 김치, 바삭한 껍질과 부드럽고 고소한 속살의 밴댕이 튀김)

막걸리(개인 양조장서 가져온다는 신맛, 쓴맛, 단맛 등 균형 잡힌 맛의 청량한 시원함과 목 넘김이 좋은 막걸리)

 

 

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