군산 신영시장 부근 홍집(여사장님이 운영하시는 술값만 계산하면 안주는 공짜인 실비집이다.)수신만 가능한 공중전화손님, 여사장님, 4분이 한상 드시고 나간 자리"맛깔난 공짜안주"홍집 안줏거리와 우그러진 양은 냄비에 황금색으로 우려진 디포리 육수막걸리 상차림(군산우리쌀생막걸리, 동태탕, 소라, 묵, 풀치, 밤, 콩깍지, 꼬막무침, 달짝,매콤한 양념 돼지 두루치기와 양념족발)오늘의 안줏거리홍집 기본안주(졸깃한 삶은 소라, 속이 꽉찬 하얀 속살의 게찜, 꾸덕하게 말린 장대찜, 달금한 양념의 쫄깃한 물망둥어 조림, 잡내 없이 도톰하게 썬 돼지 머릿고기, 부드럽고 존득한 돼지 족발, 서걱하게 씹히는 뼈와 부드럽고 담백한 속살의 간재미찜, 간장 양념한 탱글탱글 졸깃한 꼬막무침, 칼칼한 청양고추 넣은 쫀득하고 씹을수록..

익산역 대로변 건너 골목 안 냉동삼겹살 노포 소강불고기(친절하고 푸근하신 할머님이 가게 내부에서 거주하며 영업중이시며 연세가 계셔 여기저기 몸이 아프셔 예전엔 간판에 있는 메뉴로 점심 장사도 하셨으나 지금은 하지 않으시고 삼겹살만 판매 하신다. 저녁 시간엔 일 도와 주러 오시는 분도 따로 계신다고 한다. 냉동삼겹살에 소주 한잔 걸치기 좋은 곳으로 밥과 청국장, 찬으로 나온 김치의 맛 또한 일품이다.) 냉동삼겹살 단일메뉴 내부모습(입식 4테이블, 좌식 4테이블) 이른 저녁 식사 하시는 주인 할머님 냉동삼겹살(쿠킹포일 두른 불판, 과하지 않은 양념의 시큼한 묵은 김치, 짠맛과 약간의 신맛이 어우러진 파김치, 자극적이지 않게 심심하게 무친 파절임, 질 좋은 국내산 냉동삼겹살, 뚝배기에 보글보글 끓여 내온 청국..

익산 여산시장 선녀식당(전라도 광주가 고향이신 음식 솜씨 좋으신 여사장님과 고향이 서울이시며 화물 관련 일 하시는 남사장님이 일 거들어 주시는 친절하신 부부분이 운영하시는 식당겸 대폿집이다.) 여산 막걸리(소맥분으로 만든 약간 텁텁하고 단맛 강하지 않은 목넘김 좋은 여산 막걸리), 기본 안주(얼음 넣은 시원한 단맛의 수박화채, 마늘종장아찌, 샐러드, 메추리알 장조림, 고추 넣은 번데기.) 선녀식당 옆집 모둠순대(하얀 접시에 졸깃한 돼지 내장과 녹진한 피순대를 푸짐하게 담아 부추, 깨가루 뿌려 내온 모둠순대, 된장, 청양고추, 새우젓, 마늘, 들깨 넣은 달금하고 고소한 양념장), 기본 안주(찐감자, 소금) 모둠순대(하얀 접시에 졸깃한 부위, 쫀득한 부위, 폭신한 부위등 다양한 식감의 돼지 내장과 졸깃한 창..

익산 미니스톱익산역점 골목 OB엘베강(죄측 이전 전 OB엘베강, 우측 이전 후 OB엘베강) 생맥주 따르는 기구 "서민의 오아시스" 엘베강의 분위기를 잘 나타내 주는 벽에 걸린 그림 시그니처 안주 오징어입과 얼린 맥주잔에 담긴 호프 한 잔 생맥주, 노가리 안주(촉촉노가리 2마리와 말린 노가리 5마리, 땅콩, 김) 한블럭위 골목길 안으로 이전 후 처음 찿은 OB베어 엘베강(넓고 깨끗해졌으며 일부 이전 구조를 유지하나 밀집된 작은 공간안에서 느끼는 사람들의 정취와 분위기는 덜하다.) 내부 그림(Since 1982년 딸 찿기 위해 시작했다는 원조 할머니 그림으로 오징어입을 안주로 첨 팔았다고 전해짐)과 내부모습 이전 전 내부 분위기를 잘 나타내 주는 그림(이전 공간 일부에 비슷한 구조를 유지하고 있다.) 생맥주..

진안 전북은행 진안지점 옆 골목 왕대포(집 뒤에 예전엔 양조장이 있었고 현재는 두부공장이 있으며 연세 많으신 할머님이 운영하시는 대폿집.) 현재는 영업하지 않는다. 막걸리 상차림(뒷마당에서 따오신 고추, 고추장 매실 장아찌, 깍두기, 콩나물무침, 된장, 진안 막걸리 한잔.) 두루치기용 돼지고기 전지, 고추장 돼지두루치기. 기본찬에 고추장 돼지두루치기, 쌈, 소주 한잔. 고추장 돼지두루치기(후라이팬에 돼지고기 전지를 볶다가 고추장, 파, 물 약간 넣어 조리한 매콤한 고추장, 고소한 비계, 쫀득하고 졸깃한 살코기 등이 어우러진 고추장 돼지두루치기.) 지고추와 돼지 두루치기 술 한잔 하시는 단골분들 오래전 아들 친구분이 써 줬다는 글 우정 "정이 넘치는 진짜배기, 왕대포" 주인 할머니(1935년생으로 진안 궁..