비가 추적추적 내린다. 막걸리를 부르는 먹거리에 한잔 걸치며 시름을 달랜다. 비 오는 날, 막걸리를 부르는 맛 1.느림을 미시다, 막걸리 2.안주 더덕전 해물파전 빈대떡 부추전 늙은 호박전 도루묵 식해 메밀전병 모둠전 민물새우 미나리전 두부김치 도토리묵 동태전 두부전 녹두전 pf.kakao.com

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [메밀전병] 국문명 :메밀전병(memiljeonbyeong) 다국어 :memiljeonbyeong, Buckwheat Crepe, そば粉の薄皮巻き, 荞麦煎饼, 蕎麥煎餅 메밀가루를 묽게 반죽해서 팬에 두른후 무, 배추, 고기 등을 소로 넣고 말아 지진 음식이다. 메밀총떡의 다른 이름으로 부침개에 가깝다. This crepe-like dish is made by pan-frying buckwheat batter and rolling ..