양양 천선식당(2)
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양양 하조대&먹거리
"푸른 소나무와 바다를 품은 절경" [명승 양양 하조대] 양양 하조대는 온갖 기암괴석과 바위섬들로 이루어져 있는 암석해안으로, 주위의 울창한 송림과 어울려 동해안의 절경을 볼 수 있으며, 조선의 개국공신인 하륜(河崙)과 조준(趙浚)이 은둔하며 혁명을 도모한 곳이라 하여 하조대라 명하였다는 등 많은 설화와 전설이 담겨있는 역사문화 경승지이다. [영문 설명] Hajodae refers to a rocky beach composed of an array of grotesque-looking rocks and a nearby pine forest. Legend has it that the name “Hajodae” derives from the personal names Ha Ryun and Jo Jun, wh..
2020.11.15 -
추억의 별미, 뚜거리탕(Spicy Floating Goby Stew)
[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [뚜거리탕] 국문명 :뚜거리탕(Ttugeoritang) 다국어 :Ttugeoritang, Spicy Floating Goby Stew, ウキゴリスープ, 虾虎鱼汤, 蝦虎魚湯 강바닥에 붙어사는 ‘꾹저구’라는 민물고기를 넣고 고추장을 풀어 풋고추와 양념을 넣은 다음 끓여 낸 매운탕이다. 보양식으로 유명한 추어탕보다 담백한 맛이 있다. This is Spicy Floating Goby Stew boiled with green pepper ..
2020.09.19