[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [도토리묵] 국문명 :도토리묵(dotorimuk) 다국어 :dotorimuk, Acorn Jelly Salad, どんぐりこんにゃくの和え物, 橡子凉粉, 橡子涼粉 도토리 녹말을 물에 풀어 끓인 다음 굳힌 음식이다. 당근, 쑥갓, 오이, 풋고추 등을 넣고 양념장에 버무려 먹는다. A smooth gelatin made of acorn starch sliced and tossed with carrots, crown daisy, cucum..

[시간이 멈춘 마을, 서천 판교마을] "판교마을 예스러운 건물" "판교마을 예스러운 건물" "판교마을 예스러운 건물" 서천 판교마을 옥산집(2남 4녀 6남매 두시고 할어버님은 환갑도 못 지내고 돌아가시고 큰 따님이 환갑 지났다는 옥산집 할머니. 말씀도 잘 하시시고 눈이랑 다리는 불편 하시지만 이랑 귀는 좋으시다는 할머니.(2018년 3월 방문시 사진), 2019년 옥산집 할머님이 돌아가셨다. 하늘나라에서 행복하시길 빈다.) 서천 판교 도토리묵 식품명인 김영근님 농민식품에서 사온 도토리묵을 써시는 할머니 모습 막걸리(한산모시막걸리, 오징어젓, 새우젓, 간장, 식품명인 농민식품 쌉싸래하고 구수한 도토리묵) 막걸리(오이 무침, 콩장, 돼지등뼈,갈비,살코기와 우거지,두부,김치를 넣은 매콤,달짝한 국물의 찌개) ..