향수어린 연탄구이, 아산 삼호연탄불고기

아산 신정그린빌라트 건너편 골목 노포 삼호연탄불고기(30년 정도 영업 하셨고 단골 손님이 많으며 허름해도 건물이 본인 소유라 쉬엄쉬엄 일하신다는 인상 좋으시고 친절하신 여사장님. 같은 건물안에 삼호닭집이 먼저 개업 한 후 연탄불고기도 뒤이어 개업 하셨다고 한다.)

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간장삼겹살(깻잎, 상추, 짙은 갈색의 구수한 보리차, 초벌 하여 내오신 간장삼겹살, 마늘, 쌈장, 고추, 오이, 김치, 개운한 동치미, 파절이, 연탄불과 불판.)

"향수어린 연탄구이"

간장삼겹살(초벌하여 나온 자극적이지 않은 달금하고 삼삼한 간장양념이 배인 쫀득하고 고소한 맛의 껍질과 지방, 부드러운듯 졸깃한 살코기, 오도독 씹히는 오독뼈등이 적당히 섞인 돼지고기를 화력 좋은 연탄불에 구워 먹는다.)