낙지탕탕이(2)
-
화성 전곡리 물푸레나무&먹거리
"우리나라에서 가장 크고 오래된 물푸레나무"[천연기념물 화성 전곡리 물푸레나무 (華城 前谷里 물푸레나무)] 화성 전곡리의 물푸레나무는 경기도 화성시 서신면 전곡리 웅지마을 뒤 산밑에 위치한 수령 350여년 추정(지정일 기준)의 노거수로 나무높이 약 20m, 가슴높이 줄기둘레 4.68m로 물푸레나무로서는 보기 드물게 규모가 매우 크며 수형이 아름다운 노거수이다.물푸레나무는 우리나라에서 흔히 자라는 키가 큰 나무로 목재의 재질이 단단하여 괭이자루 등 각종 농기구와 생활용품 등의 용도로 널리 사용하였을 뿐만 아니라 나무껍질은 건위제, 소염제 등의 한방 재료로 사용하여 큰 키로 자라는 나무임에도 불구하고 우리 주변에서는 대부분 작은 나무만 볼 수 있다. 화성 전곡리 물푸레나무는 6·25 이전까지 마을 주민들이 ..
2021.05.31 -
졸깃졸깃 씹히다, 산낙지(Live Octopus)
[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [산낙지] 국문명 :산낙지(sannakji) 다국어 :sannakji, Live Octopus, テナガダコの刺身, 活章鱼, 活章魚 살아있는 낙지를 잘게 썰어 기름장이나 초고추장에 찍어 먹는 음식으로 주로 소주와 함께 즐겨 먹는다. Live octopus cut into bite-sized pieces and eaten with a dipping oil or vinegar-based gochujang (red chili paste)..
2020.11.23