진도 수품어물상회(2)
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진도 고니류 도래지&먹거리
"서남해 해상 유일한 백조들의 겨울 안식처" [천연기념물 제101호 진도 고니류 도래지 (珍島 고니류 渡來地)] 백조는 유럽과 소련, 몽고, 중국 등지에서 번식하고 겨울에는 아프리카, 인도, 우리 나라 등지로 날아와서 11∼2월까지 겨울을 보낸다. 우리 나라에서는 해안가 주변에서 겨울을 지내고, 봄이 오면 다시 번식을 위해 북으로 이동하는 규칙적인 생활을 반복한다. 백조는 최근 고니라고 부른다. 진도의 백조도래지는 한반도의 서남쪽에 위치하고 있다. 진도는 서남부 해상을 거쳐 이동하는 백조 집단에게 잠시 쉬어갈 수 있는 휴식공간을 제공하기에 적합한 곳이다. 이 지역은 대도시에서 멀리 떨어져 있어 환경오염에서 어느 정도 피해 갈 수 있었으나 최근 간척과 매립으로 새들의 먹이가 줄어들자 백조들은 근처의 해안으..
2021.04.09 -
졸깃졸깃 씹히다, 산낙지(Live Octopus)
[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [산낙지] 국문명 :산낙지(sannakji) 다국어 :sannakji, Live Octopus, テナガダコの刺身, 活章鱼, 活章魚 살아있는 낙지를 잘게 썰어 기름장이나 초고추장에 찍어 먹는 음식으로 주로 소주와 함께 즐겨 먹는다. Live octopus cut into bite-sized pieces and eaten with a dipping oil or vinegar-based gochujang (red chili paste)..
2020.11.23