[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [콩나물밥] 국문명 : 콩나물밥(Kongnamulbap) 다국어 : Kongnamulbap, Bean Sprout Rice, 豆もやしご飯, 豆芽饭, 豆芽飯 솥에 쌀을 안친 뒤 그 위에 콩나물을 고루 얹어 지어낸 밥이다. 밥이 완성되면 넓은 그릇에 담아 고소한 맛의 양념간장을 곁들여 비벼 먹는다. This dish is made by cooking rice and bean sprouts in a pot. When cooked, th..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [콩나물무침] 국문명 :콩나물무침(kongnamulmuchim) 다국어 :kongnamulmuchim, Bean Sprout Salad, 豆もやしの和え物, 凉拌豆芽, 涼拌豆芽 단백질과 비타민이 풍부한 콩나물은 재배가 간단해 사계절 먹을 수있는 식물이다. 찬물에 소금을 넣고 끓인 콩나물을 씻어, 물기를 가볍게 제거하고 갖은 양념에 무쳐 낸다. Rich in protein and vitamins, bean sprouts are eas..