정겨운 동네 사랑방, 구례 동아식당

구럐 구례축협명품관 부근 노포 동아식당(구례 어르신들 동네 놀이터 같은 정겨운 대폿집이다.)

---

"정겨운 동네 사랑방"

가오리찜(보들보들 결결이 찢어지는 부드러운 뽀얀 속살과 연하게 씹히는 식감이 좋은 연골 부위가 섞인 가오리찜. 곁들여 나온 살짝 데친 아삭하고 향긋한 부추, 고추 넣은 간장양념, 초장, 시그니처 달걀프라이, 두부, 총각무, 신김치, 멸치 넣은 볶음김치등 음식 솜씨 좋으신 반찬들에 막걸리 한 잔 걸친다.)

시그니처 달걀프라이, 막걸리, 가오리찜