대를 이은 모태구이, 울진 진해식당
2020. 8. 8. 10:37ㆍ도란도란 대폿집/경상북도
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울진 죽변항 돌섬식당 옆 골목 안 진해식당(모태는 석쇠의 강원도 경상 방언으로 며느님이 시어머님 대를 이어 50년째 영업중이며 연탄불과 오래된 석쇠, 예스러운 분위기의 대폿집 겸 식당이다.)
"대를 이은 모태구이"
차돌박이(짭짤하고 달큼한 마늘 간장 양념을 한 반 냉동 차돌박이를 연탄불에 구워먹는 고소한 차돌박이 구이, 명이나물, 부추, 양배추 무침등 반찬들과 차돌박이를 넣어 끓인 구수한 된장찌개.)
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