[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [찹쌀떡] 국문명 : 찹쌀떡(chapssaltteok) 음식분류 : 떡 재료분류 : 후식류 다국어 : chapssaltteok, Sweet Rice Cake with Red Bean Filling, あんこ餅, 红豆馅糯米糕, 紅豆餡糯米糕 찹쌀을 쪄서 차지게 친 후, 팥 앙금을 넣어 만든 떡이다. 보통 겉에 녹말가루 등의 분을 묻혀 먹고, 수험생들의 시험 날 선물하기도 한다. Glutinous rice steamed, pounded,..

[내 인생의 머드러기]표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다.대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다.[고추장삼겹살]국문명 : 고추장삼겹살(gochujangsamgyeopsal) 음식분류 : 구이 재료분류 : 부식류다국어 : gochujangsamgyeopsal, Red Chili Paste Pork Belly, コチュジャンサムギョプサル, 辣椒酱烤五花肉, 辣椒醬烤五花肉 삼겹살에 고추장양념을 하여 굽거나 볶은 음식이다. 기름이 많은 삼겹살을 고추장 양념으로 잡아 느끼하지 않고 매콤하게 즐길 수 있다. Sliced pork belly ma..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [해물탕] 국문명 : 해물탕(haemultang) 음식분류 : 탕 재료분류 : 부식류 다국어 : haemultang, Spicy Seafood Stew, 海鮮鍋, 海鲜汤, 海鮮湯 생선, 꽃게, 낙지, 새우 등의 각종 해산물에 매운 고춧가루 양념장을 풀어 얼큰하게 끓인 탕이다. 시원한 국물 맛이 일품이다. A spicy stew made of fish, blue crab, baby octopus, shrimp, and other s..

[내 인생의 머드러기]표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다.대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다.[김치볶음밥]국문명 :김치볶음밥(Kimchibokkeumbap) 음식분류 : 밥 재료분류 : 주식류다국어 : Kimchibokkeumbap, Kimchi Fried Rice, キムチチャーハン, 辛奇炒饭, 辛奇炒飯 김치를 잘게 썰어 밥과 함께 프라이팬에 올린 뒤 볶은 음식이다. 식성에 따라 소고기나 돼지고기, 채소 등을 함께 넣고 볶아 먹는다. Rice fried with finely chopped kimchi. Beef, pork, o..

[내 인생의 머드러기]표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다.대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다.[차돌된장찌개]국문명 : 차돌된장찌개(chadoldoenjangjjigae ) 음식분류 : 찌개 재료분류 : 부식류다국어 : chadoldoenjangjjigae , Beef Brisket Soybean Paste Stew, 牛のともばら肉入りテンジャンチゲ, 牛胸肉大酱汤, 牛胸肉大醬湯 소의 가슴에서 배 아래쪽 양지 머리에 붙은 황백색의 기름진 고기인 차돌박이를 된장찌개에 넣어 끓이면 쫀득한 고기 맛과 구수한 된장 맛을 동시에 즐길 수 있..

[내 인생의 머드러기] 표준국어대사전에 설명된 '머드러기'는 과일이나 채소, 생선 따위의 많은 것 가운데서 다른 것들에 비해 굵거나 큰 것. 또는 여럿 가운데서 가장 좋은 물건이나 사람을 비유적으로 이르는 말이다. 대한민국 여행하며 맛 본 내 인생의 머드러기 먹거리를 소개한다. [회덮밥] 국문명 : 회덮밥(Hoedeopbap) 음식분류 : 밥 재료분류 : 주식류 다국어 : Hoedeopbap, Raw Fish Bibimbap, 刺身丼, 生鱼片盖饭, 生魚片蓋飯 각종 생선회를 썰어 채소와 함께 밥 위에 얹고 양념한 초고추장으로 간을 맞춘다. 비빔밥처럼 모든 재료를 섞어 먹는 것으로 참치회덮밥, 굴회덮밥 등 종류가 다양하다. This is a bowl of rice topped with a variety of..